超シンプル！大根だけのお味噌汁 レシピ・作り方

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週末は男子厨房
具材は潔く大根だけ！滋味深いお味噌汁
みんながつくった数 6件

材料（3～4人分）

大根：短冊切り
3cm分
水
500ml
いりこだし（顆粒）
小さじ1/2
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    水にだしを溶いて大根を弱火で柔らかく煮込みます。
    （この間に他のおかずを調理）
    味噌を溶いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の味だけなので味がかえって引き立ちます。アニメの一休さんたちもこんなのを食べていたのかも。将軍様もたまに食べると美味しかったのか？？

きっかけ

野菜が大根しかなかった時、潔く大根のみに！

公開日：2021/05/16
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関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁大根
関連キーワード
味噌汁 大根 簡単 節約レシピ
料理名
大根だけのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/04 19:53
とても美味しくいただきました(*⁰▿⁰*)レシピありがとうございます♫
♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆
レポートありがとうございます。お汁に限らず大根と味噌は合いますネ！
2021/05/17 18:30
手抜きかと思いつつ大根だけの味噌汁作りました！！ 大根だけでも美味しかったです！ たまにはシンプルなお味噌汁もいいですね
けろけろ55
レポートありがとうございます。うちでは刺身のツマが余ると味噌汁の具になったりもします、、

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