衣をつける時には、パン粉の上でギュっぎゅっと押すと綺麗に衣がつきます。 揚げる時には何度もひっくり返さず、時間を計って1度ずつひっくり返してください。 揚げている間にキャベツやソースの用意をすると時短になります。
豚ロース肉が家にあったのでトンカツにしてみました。 毎回トンカツは好評なのですが、今回はソースをマスタードにしてみました。 粒マスタードのわずかな酸味が食べやすいと大好評のレシピです。
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いつものトンカツもソースを変えればすぐに味変できます。
マヨネーズとマスタードで簡単ソース作り！