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白菜と水菜の浅漬けサラダ風 レシピ・作り方

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ベジ太郎
サラダ感覚でシャキシャキ食べれます。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

白菜
150g
水菜
40g
しょうが
ひとかけ
刻み昆布
少々
塩
小さじ1/2
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
いりごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜としょうがは細切り、水菜は3〜4cmの長さに切りボウルに入れます。
    刻み昆布と塩を入れ、50回くらい手で揉みます。
  2. 2
    30分程度放置したら、酢、ごま油、いりごまを混ぜ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いろいろ入れたくなりますが、食感がいいので、あえて白菜と水菜だけにしました。

きっかけ

軽めの漬物が好きなので。

公開日：2021/03/20
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関連情報

カテゴリ
浅漬け白菜水菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

ベジ太郎 野菜を美味しくたくさん食べて欲しいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/31 18:49
さっぱりして、とても美味しいです(^^) また来年の白菜の美味しい時期に、たくさん作りたいです。 ありがとうございます♡
楽天じゅんじゅん
美味しそうです♡ そうですね、また白菜の季節に思い出して下さい♡ いつもありがとうございます(o^^o)

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