ささっと時短！豚こまと小松菜・人参のごまみそ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を落とし、5cm長さに切る。

2. 2

   人参は皮をむき、細切りにする。

3. 3

   豚肉は手でもみながら、片栗粉をまぶしておく。

4. 4

   フライパンに薄く油(分量外)を引き、人参と豚こまを先に弱火で炒める。
   (弱火で炒めた方が肉がくっつきにくいです。)

5. 5

   容器に、味噌、みりん、醤油、砂糖、白すりごまを入れ、良く混ぜ合わせておく。

6. 6

   人参がしんなりしたら、合わせておいた調味料と小松菜を加え、中火にして、小松菜がしんなりするまで火を通す。
   (30秒から40秒くらいでOKです。)

7. 7

   器に盛りつけて完成!!