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豆乳坦々スープ レシピ・作り方

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sarumie
調整豆乳でも◯

材料（2人分）

無調整豆乳
400ml
もやし
1袋
牛ひき肉
200g
みそ
大さじ1
ごま
少々(お好みで)
食べるラー油
小さじ2
塩
少々
鶏ガラだし
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ひき肉を炒めます。火が通ったら、豆乳を入れます。
  2. 2
    もやし、みそ、鶏ガラだしを入れ、混ぜます。塩で味を整えます。
  3. 3
    全体に火が通ったら、盛り付けます。その際、ラー油やごまを散らして、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回初めて食べるラー油を使いましたが、ラー油でも◯

きっかけ

歯を抜いたばかりで、食べやすく満足するスープを飲みたかったので。

公開日：2020/10/25
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カテゴリ
豆乳スープ牛ひき肉もやしラー油・食べるラー油味噌

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