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糖質制限★明太子しらたき★お弁当のおかず レシピ・作り方

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にゃご@ゆるーく糖質制限中
お弁当の脇役おかずに美味しいひと品です。

材料(8人分)

しらたき(あく抜き済み)
300g
明太子
2腹
オリーブオイル
小さじ1
塩こしょう
少々
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    しらたきは、ザルにあけて水でよく洗い、水をしっかり切る。
  2. 2
    1のしらたきをざく切りにする。
  3. 3
    明太子はラップの上に乗せ、包丁で皮を切り開きスプーンなどで中身をしごき出す。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを熱し、2のしらたき、3の明太子を入れて炒める。
  5. 5
    明太子の色が変わり、しらたきに満遍なく混ざったら塩こしょうで味を付け、鍋はだから醤油を加えて出来上がり。

おいしくなるコツ

しらたきはアク抜き済みを使うと早いです。

きっかけ

お弁当の隙間要員に作りました。

公開日:2020/09/16

関連情報

カテゴリ
しらたき

このレシピを作ったユーザ

にゃご@ゆるーく糖質制限中 ダイエットと健康維持の為、ゆるーく糖質制限の食事をしております^_^ 夫→4ヶ月でマイナス13kg✨

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