糖質制限★明太子しらたき★お弁当のおかず レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しらたきは、ザルにあけて水でよく洗い、水をしっかり切る。
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- 2
- 1のしらたきをざく切りにする。
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- 3
- 明太子はラップの上に乗せ、包丁で皮を切り開きスプーンなどで中身をしごき出す。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを熱し、2のしらたき、3の明太子を入れて炒める。
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- 5
- 明太子の色が変わり、しらたきに満遍なく混ざったら塩こしょうで味を付け、鍋はだから醤油を加えて出来上がり。
おいしくなるコツ
しらたきはアク抜き済みを使うと早いです。
きっかけ
お弁当の隙間要員に作りました。
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