ツルン！簡単滑らかなミルクプリン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に砂糖とアガーを入れて馴染ませる。
   
   水を入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱めて約2分程混ぜながら煮溶かす。

2. 2

   牛乳はレンジで1分程度、沸騰させないで、ぬるめに温めておく。

3. 3

   ぬるめに温めた牛乳をアガーを溶かした鍋に少しずつ加えて混ぜて行く。

4. 4

   弱火で全体が温まり、アガーの塊が無ければ器に移して粗熱を取る。