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麻婆茄子春雨 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
週末は男子厨房
市販の麻婆春雨に野菜をプラス!麻婆茄子春雨
材料(2人分)
麻婆春雨の素(市販品)
1袋
茄子
1本
菜の花(他の野菜でも)
1束
ごま油
小さじ1
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作り方
1
ごま油で茄子の輪切りを炒めます。
2
菜の花(2ヶ月冷凍保存していました)を加え、麻婆春雨の素の1/2を加えます。
3
ここからは麻婆春雨の指定の方法で作り野菜に加えて仕上げます。
ソースの半量を野菜に加えることで一体感が出ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茄子が合うと思いますが他の野菜でも!
きっかけ
麻婆春雨だけだとちょっと味が濃いので野菜をプラス!
公開日:2020/08/30
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関連情報
カテゴリ
春雨
菜の花
なす全般
料理名
麻婆茄子春雨
このレシピを作ったユーザ
週末は男子厨房
書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。
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