ガパオライス⭐バジル炒めご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは1センチ角の角切りにする。

2. 2

   鶏胸肉をフードプロセッサーで粗めにミンチする。（予めひき肉を使う場合は不要）

3. 3

   フライパンにごま油をしき、にんにくと鷹の爪を炒める。

4. 4

   にんにくの香りがたったら、ひき肉を炒める。あまり混ぜすぎず粗めの肉感を残す様に。

5. 5

   玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加えてさらに炒める。

6. 6

   野菜が少ししなってきたら、●の調味料を加え一煮立ちさせる。

7. 7

   バジルを加え、くたっとなったら火を止める。（バジルは炒めすぎない！）

8. 8

   目玉焼きを添えて完成⭐︎