自家製みかんの皮でパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの皮んパリパリに乾燥させてブレンダーなどで粉末にする。
   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
   オーブンを180度に予熱する。

2. 2

   バターを滑らかになるまで練り、砂糖を少しずつ加える。

3. 3

   卵を3回くらいに分けて混ぜ入れる。バターのフワフワを潰さないようにする。

4. 4

   ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて切るように混ぜる。

5. 5

   みかんの皮、バニラエッセンスを入れて軽く混ぜる。

6. 6

   オーブンで30分焼く。
   焼き上がったらブランデーなど表面にぬる。