チーズインハンバーグとじゃがいものデミグラスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉に塩胡椒して、卵とパン粉を混ぜて練り合わせます。
   今回は玉ねぎをハンバーグには使用せず。

2. 2

   粘りが出たら中央に溶けるチーズを丸めて入れ成型してからバターで焼きます。

3. 3

   玉ねぎを大き目に切り、じゃがいもは小さかったのでそのまま一緒に炒めます。

4. 4

   水を加えて煮込み、シチューのルーを入れてから焼いておいたハンバーグを入れて煮込みます。仕上げに胡椒を入れました。