揚げずにヘルシー、手羽元のじっくり蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに手羽元を入れて塩、胡椒、チューブ生姜を入れてよくもんでかき混ぜます。

2. 2

   ボールに片栗粉、小麦粉を入れて衣をつけます。

3. 3

   フライパンに油を引き、中火で加熱して手羽元を入れて敷き詰めて蓋をして焼いていきます。

4. 4

   焼け出してきたら弱火で6~7分ごとにひっくり返して蓋をして焼いていきます。

5. 5

   全面に火が通って焼き目がついたら皿に盛り付けて出来上がりです。