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クリーミーで美味しいカボチャスープパスタ レシピ・作り方

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かも00
冬よ寒いときにはカボチャのスープは暖かくて美味しいので作りました。

材料（2人分）

カボチャスープ
500cc
大根
150g
じゃがいも
中二個
ニンジン
小一本
たまねぎ
中半玉
コンソメキューブ
一個
牛乳
100cc
バター
少量
塩胡椒
少々
乾燥バジル
少々
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作り方

  1. 1
    カボチャスープを鍋に入れます。中火で加熱して、大根、ニンジン、じゃがいもをカットして鍋に入れます。
  2. 2
    ついでたまねぎも半月切りにして鍋に入れて煮込んでいきます。柔らかくなったら牛乳、コンソメ、バター、塩胡椒を入れます。
  3. 3
    かき混ぜて、全体に味が落ち着いたら皿に入れて、乾燥バジルをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメを入れることで更に味にコクが出るので美味しくなります。コーンやハムなどを入れても美味しいです。

きっかけ

寒いときにはカボチャスープで温まりたかったのでつくりました

公開日：2020/02/26
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カテゴリ
かぼちゃスープかぼちゃ

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