鶏肉の色が少し濃いめになりますが、醤油が入ってるせいなので、気にしないで大丈夫です。 鶏肉は火が通らないと危険なので、しっかり目に火を通してください。 揚げ終わりの目安としては、竹串がすっと通るくらいです。
山賊焼きが食べたいとの家族のリクエストで作りました。 カリカリの衣と中はジューシーな鶏肉が美味しいと家族にも好評。 キャベツがたっぷりなので、肉の油っぽさも余り気になりません。 レタスでもアレンジ可能です。
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色は焦げ茶になりましたが、ジューシーで美味しいと好評に。
衣がカリッと中はジューシーな唐揚げです。