かつおの漬け醤油焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
週末は男子厨房
カツオのたたきで簡単に！ヅケ醤油焼き

材料（2人分）

カツオのたたき
1/2柵
塩・胡椒
少々
にんにく
1かけ
酒（★）
小さじ1
みりん（★）
小さじ1
醤油（★）
小さじ1
砂糖（★）
小さじ1
ごま油
大さじ1
パン粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    たたきの尾の部分をさらに半分にスライスして塩胡椒、にんにくのみじん切りをまぶしてから★印のタレに漬けておきます。（約5分）
    ごま油で焼いて、片面にはアクセントにパン粉を散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あっさりしているのでマヨネーズやマスタードも合うかも？！ 焼くと食感は生節のようになります。

きっかけ

かつおのたたきが一度に食べるには量が多かったので半分を焼いてみました。

公開日：2019/08/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
かつおかつおのたたきかつお節（鰹節）
料理名
かつおの漬け醤油焼き

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

かつおの人気ランキング

1位 かつおの漬け
2位 ビールに合う! かつおのたたきのユッケ
3位 かつおのカルパッチョ
4位 かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩
5位 【超簡単】 かつおユッケ
6位 かつお血合いの角煮
7位 【漬けないで食べられる】楽ちん梅しそにんにく
8位 ：：残りたたきをリメイク　かつおの照り焼き：：
9位 カツオの刺身でうずわのたたき風☆惣菜アレンジ
10位 カツオのカルパッチョ風　新玉ねぎのせ
かつおのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

かつおのたたき
TOP10
かつお節（鰹節）
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お刺身をアレンジ！「かつお」が主役の献立
旬の魚を食べたい！「かつお」が主役の献立
お刺身やたたきをアレンジ！「かつお」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする