甘辛ダレでいただくお握り!鶏ももの天むすおにぎり♪ レシピ・作り方

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torezu
天むすおにぎりを作ってみました。
鶏ももの天ぷらを甘辛ダレでいただきます。
海苔小さく切りすぎて、見た目が悪いですが、美味しかったです。
みんながつくった数 2

材料(8~10個人分)

鶏もも肉
1枚分
小1/2
生姜チューブ
3cm
ご飯…
適量
海苔
適量
★天ぷら用衣
薄力粉
大2
片栗粉
大2
M1個
大4
★甘辛ダレ
砂糖
大1
みりん
大2
醤油
大2

作り方

  1. 1
    鶏肉は少し大きめの一口大に切る。
  2. 2
    ボールに鶏肉と塩、生姜を加え、手で良く揉みこむ。
  3. 3
    別のボールに★天ぷら用の衣の材料を全て加え、粉が見えなくなるまで混ぜる。
  4. 4
    切った鶏肉を衣のボールに入れ、全体に絡むようにさっと混ぜる。
  5. 5
    180度くらいの油(分量外)を多めに用意し、鶏肉を軽くきつね色になるまで揚げる。
  6. 6
    ★甘辛ダレの材料をフライパンに入れ、中火で溶かしたら、揚げた鶏肉にタレを絡める。
  7. 7
    ラップに塩ひとつまみ(分量外)を振り、ご飯と鶏天を中央に置き、三角形に握る。
  8. 8
    海苔を巻いたら、完成!!

おいしくなるコツ

完成写真は海苔が小さいですが、これだと、時間が経つと海苔が剥がれてしまうので、出来れば大きめの海苔で全体を覆うようにすると、食べやすくなります。

きっかけ

鶏天が好きなので、それでお握りにしてみました。 甘辛ダレが美味しいと好評で、天むすお握りとしてお弁当に入れても美味しいと思います。 海苔小さすぎたので、作る時には、もっと大きい海苔で全体を覆うようにして下さい。

公開日:2019/02/24

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎりおにぎりのお弁当(大人用)おにぎりのお弁当(子供用)鶏もも肉
関連キーワード
鶏もも肉 天むす お握り おにぎり
料理名
甘辛ダレでいただくお握り!鶏ももの天むすおにぎり♪

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

つくったよレポート( 2 件)

2019/04/11 05:48
ご飯に油が絡むのが美味しく、鶏のボリュームで、おかず要らずのおにぎりですね♪
あけぼのマジック
鶏モモの天むす作っていただきありがとうございます!そうなんですよ。朝食に出しても他に作らずに済むので楽なんです!ブログでもご紹介中です。つくれぽThanks!
2019/02/25 07:53
ご馳走様(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
かえるかえる38
早速のレポありがとうございます!天むすって美味しいですよねー!また食べたくなりました。^^ ブログでもご紹介中です。良ければリピもお待ちしております!

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