れんこんは粗熱が取れてから切ってね！ れんこんの刻み具合がポイントです、粗過ぎると食べ物難いと思います。 味付けは、梅干しの味をみて調節してください。
家族の健康にと、よく常備菜ひじきを作ります。子供が特に梅納豆が好きです。れんこんは主人の大好物で、丁度少しれんこんが余っていたので色々と合わせました。（主人の気になる体重にも！）
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