きくらげと卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげを食べやすい大きさに切りる。

2. 2

   卵を割りほぐしておく。

3. 3

   鍋に水を入れ沸騰させ、香味ペーストを溶かし入れ、きくらげを加え２～３分煮る。

4. 4

   卵をまわし入れ、軽く混ぜ卵に火が通り固まれば、コショウを加え味をととのえて出来上り。