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糸こんにゃくで作る 簡単! チャプチェ レシピ・作り方

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ブリラーレの男子ごはん
糸こんにゃくで代用をして簡単に作れるレシピです。
低カロリーでダイエット時にもおすすめ。

材料(2人分)

鶏むね肉
150g
糸こんにゃく
1袋(150g)
人参
20g
ピーマン
1個
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は一口サイズに切る。
    人参とピーマンは適当なサイズに切る。

    器に人参と少しの水を入れて、電子レンジで約2分間加熱する。
    糸こんにゃくはざるに入れて、水気を切る。
  2. 2
    フライパンを余熱して、ごま油をひいたら、鶏むね肉を入れて、両面がきつね色になるまで焼く。
  3. 3
    人参とピーマンを入れてしんなりするまで加熱し、糸こんにゃくを入れて、水気が無くなったら、醤油と塩胡椒で味付けをして完成。

おいしくなるコツ

調味料は水分をしっかりと飛ばしてから加えること。

きっかけ

チャプチェは好きだけど、春雨を戻したり、茹でるのが面倒だったので簡単に出来るレシピを考えました。

公開日:2018/06/02

関連情報

カテゴリ
チャプチェ糸こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

ブリラーレの男子ごはん はじめまして、自己紹介文やレシピを見て下さり有難うございます(^_^) 30歳、男、料理が趣味で、日々様々な物を作っています。少しでも参考になれば幸いです。もし宜しければ、気軽につくったよスタンプやレポートを頂けたら嬉しいです。宜しくお願いします。

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