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ちょっぴり豪華な厚揚げ納豆! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
麺屋マサハリ
新玉ねぎサラダに、厚揚げ豆腐と納豆を合わせた居酒屋メニュー
材料(2人分)
厚揚げ豆腐
一丁
納豆
1パック
新玉ねぎスライス
適量
めんつゆ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
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作り方
1
厚揚げ豆腐を、グリルでコゲめが付く程度に焼く
※4分前後が目安
2
焼いている間に、タレを作って置く、納豆のタレ、ポン酢、めんつゆを混ぜ合わせておく
3
納豆に少しタレを入れて、混ぜておく
4
焼き終わったら、一口サイズにカットして、豆腐を皿に置く
5
豆腐の上に、納豆を乗せ、その上にこぼれる位のスライス玉ねぎを載せてタレをかけて、これまたこぼれる位のかつお節を乗っけて、盛りつけ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎの辛さを抑えると、誰でも食べやすくなると思います
きっかけ
近所の焼鳥屋で食べたメニューです! 美味しかったので、玉ねぎサラダのついでに作ってみました
公開日:2018/05/19
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納豆
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麺屋マサハリ
食べる事と、飲む事が好きです。お手軽で美味しい麺料理や、お酒に合うつまみなどのレシピを載せていきたいと思っています。
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