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ちょっぴり豪華な厚揚げ納豆! レシピ・作り方

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麺屋マサハリ
新玉ねぎサラダに、厚揚げ豆腐と納豆を合わせた居酒屋メニュー

材料(2人分)

厚揚げ豆腐
一丁
納豆
1パック
新玉ねぎスライス
適量
めんつゆ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げ豆腐を、グリルでコゲめが付く程度に焼く
    ※4分前後が目安
  2. 2
    焼いている間に、タレを作って置く、納豆のタレ、ポン酢、めんつゆを混ぜ合わせておく
  3. 3
    納豆に少しタレを入れて、混ぜておく
  4. 4
    焼き終わったら、一口サイズにカットして、豆腐を皿に置く
  5. 5
    豆腐の上に、納豆を乗せ、その上にこぼれる位のスライス玉ねぎを載せてタレをかけて、これまたこぼれる位のかつお節を乗っけて、盛りつけ完成

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛さを抑えると、誰でも食べやすくなると思います

きっかけ

近所の焼鳥屋で食べたメニューです! 美味しかったので、玉ねぎサラダのついでに作ってみました

公開日:2018/05/19

関連情報

カテゴリ
厚揚げ納豆

このレシピを作ったユーザ

麺屋マサハリ 食べる事と、飲む事が好きです。お手軽で美味しい麺料理や、お酒に合うつまみなどのレシピを載せていきたいと思っています。

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