にんじんも炒め物に合う事が分かりました。塩コショウだけでも十分です。(にんじんの甘みが出ます)今回は中華だしを入れてコクを出しました。
テレビで沖縄料理シリシリを知って作ったらおいしかったので家の定番になりました。
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