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【簡単】オクラの甘辛肉巻き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Nagoyayoga-yuri
甘辛いお肉で食欲増進します!簡単で時短料理です。おかずにもお弁当にもおつまみにも最適。
材料(2人分)
おくら
16本くらい
牛肉薄切り
8枚
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
塩(塩揉み用)
小さじ2くらい
こしょう
小さじ1/2くらい
サラダ油
小さじ1
作り方
1
おくらは塩揉みして額の角を包丁で削ぐ。
重ならないように並べてレンジで1分チンする。
★の調味料を合わせておく。
2
牛肉にこしょうを一振りしおくらを2本ずつ巻く?
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し巻き終わった面を下にして焼き始め、焼き目がついたら裏返す。
4
★の調味料を入れてお肉と絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べるときに七味唐辛子を振りかけていただきました。美味しいです。
きっかけ
おくらをたくさん頂いたので、2本ごと巻いて消費メニューです。
公開日:2017/07/31
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。 フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。 簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri
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