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わらびときゅうりの中華ドレッシング和えレシピ・作り方

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約15分
500円前後

わらび下ごしらえ済みのをいただいたので作ってみました

材料（4人分）

わらび(茹でてあるもの): 200g

きゅうり: 1本

人参 110g: 1本

中華ドレッシング↓全部合わせる

酢: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

醤油: 大さじ2

胡麻油: 小さじ1

すりごま: 大さじ1

豆板醤: 小さじ1/2

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作り方

1

わらびは食べやすい長さに切るきゅうり人参細切りに
調味料は合わせ混ぜておく
2

後は切った材料を全部ドレッシングと混ぜ合わせ皿に盛り付けます
3

蒸し鶏と一緒に盛り付けた例です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お子さんが食べないならドレッシングにお酒少々加えるといいですね

きっかけ

ご近所さんからわらびをいただいたので頂き物と自家栽培の野菜なのでお値段はおおよそ

公開日：2017/07/23

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カテゴリ: わらびにんじんきゅうり

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