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ナスと納豆のオイスターソース炒めレシピ・作り方

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納豆とナスが合うんです！
生姜の風味でさっぱり食べられます。

材料（2人分）

ナス: 1本

納豆: 1パック

小ねぎ: 1本

しょうが: 1かけ

★オイスターソース: 大さじ1

★お酒: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

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作り方

1

ナスを輪切りにして油を引いたフライパンで炒めたら取り出しておく。
2

同じフライパンに再度油を引いたらしょうがのみじん切りを炒めて、香りが出たら納豆をタレごと投入！
3

ナスを戻し入れて混ぜておいた★を入れたら軽く炒め合わせて小ねぎをかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスは先に火を通してあるので納豆を入れたらざっと混ぜ合わす程度でOK！納豆を炒めすぎると焦げてくるので注意です。

きっかけ

ナスと納豆が余っていたので♪

公開日：2017/07/13

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関連情報

カテゴリ: なす全般 100円以下の節約料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ納豆

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takenoppu 『簡単』『安い』『美味い』『早い』高級料理はないけどお金をかけず美味しい料理が作れまーす♪ ★お酒に合うおつまみも激ウマ★ ＜主婦、一人暮らしの方にオススメ＞

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