オクラ入りマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。

2. 2

   鶏肉、オクラを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉を塩コショウをし炒める。

4. 4

   弱火にし小麦粉、コンソメを入れ軽く炒めたら、オクラ、マカロニ、牛乳、水、塩コショウを加えとろみがつくまで10分ほど煮る。

5. 5

   10分ほど煮たら、生クリームを加え一煮立ちさせて出来上り。

6. 6

   耐熱皿に具を入れ、その上にチーズをかけ、オーブンで(200℃)焼き色がつくまで焼いて出来上り。