さっぱり＆減塩！ツナと水菜のレモンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かし塩を入れパスタをアルデンテに茹でる。

2. 2

   レモン汁を絞り、皮を1/2個分すりおろす。
   水菜は5cm程度に切る。
   にんにくは2つに切り包丁で潰す。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから弱火で火をつける。

4. 4

   ニンニクに香りが出て色がついてきたらツナを汁ごと、パスタをゆで汁を150cc程度フライパンに入れる。塩コショウも入れる。

5. 5

   アルデンテに茹でたパスタをフライパンに入れてフライパンのソースを吸わせながら水分を飛ばしながら硬さ仕上げる。

6. 6

   レモン汁・水菜を入れて全体に馴染ませる。
   盛り付けてから粗びき黒コショウ・レモンの皮を散らして出来上がり。