わさび菜の中華玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜を5cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、わさび菜を炒める。

3. 3

   少ししんなりしたら、シャンタンを入れ混ぜる。

4. 4

   固形シャンタン。
   最近は粉など使いやすい物も出てます。

5. 5

   たまごを溶き、回し入れる。

6. 6

   たまごを好みの焼き加減まで炒める。