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プルコギ
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焼肉のタレで簡単☆プルコギ レシピ・作り方
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somo2927
焼肉のタレで簡単にプルコギができます!下味冷凍もできます◎
材料(3〜4人分)
牛肉
200g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ピーマン
2個
エリンギ
1/2袋
◎焼肉のタレ
大さじ4
◎ニンニクチューブ
大さじ1/2
◎コチュジャン(なかったら味噌でも)
大さじ1/2
塩コショウ
2振りくらい
ごま
大さじ1
作り方
1
玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギを細切りにする
2
牛肉を食べやすい大きさにカットする。
3
1と2をジップロックに入れ、◎を入れてモミモミ。冷凍する場合はこの状態で冷凍庫へ!
4
10分以上放置しする。(私は朝作って夜まで置いています。)
5
ゴマ油を引いたフライパンで炒め、塩コショウで味を整えて、盛り付けたらごまをふって完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
コストコのプルコギをイメージして作りました!
公開日:2017/02/23
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