エリンギと豆苗のマヨぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗を半分に切る。

2. 2

   エリンギを薄めに食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに少量のオリーブオイルを入れエリンギを軽く炒める。

4. 4

   エリンギを軽く炒めたら豆苗を入れ、塩コショウをし炒め、全体に火が通ればマヨネーズを入れ全体に絡める。

5. 5

   最後にポン酢をまわし入れ絡めて出来上がり。