ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を柔らかくならないように、さっと茹でる。

2. 2

   冷水に取り、冷えたら根っこを揃えて軽く絞る。

3. 3

   根っこを切り落とし、５㎝程度の長さに切る。

4. 4

   ほうれん草を更にかたく絞り、ごま、塩、ごま油と和える。