トマトと牛肉の中華風スパイシースープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ばら肉
- ３００グラム
- トマト
- ２個
- 水
- １リットル
- ねぎ
- １０センチ
- しょうが
- ２かけ
- にんにく
- ２かけ
- 中華山椒
- こさじ２
- 八角
- １個
- 砂糖
- おおさじ２分の１
- しょうゆ
- おおさじ２
- 塩
- ティースプーン１
- 中華スープのもと
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛肉とトマトをぶつぎりにする。ねぎ、しょうが、にんにくをうすぎりにする
-
- 2
- なべに油をしき、牛肉と中華スープのもと、八角、中華山椒をいれてよくいためあわせる
-
- 3
- 色が変わったらすべての材料をいれてひとにたちさせ、あくをとる。牛肉がやわらかくなるまでにこんだらできあがり
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