黒糖とキヌアのミニ食パン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでたキヌア おおさじ３
- バター 15グラム
- 強力粉 200グラム
- 黒糖 おおさじ４
- 塩、イースト 3グラムずつ
- ぬるまゆ 120グラム
作り方
- 1 強力粉とイーストと黒糖をふるいにかける
- 2 キヌア以外の全ての材料をよくまぜて15分ほどこねる。そしてキヌアをいれてさらに15分まぜる
- 3 つやつやになってきたらラップをかけて４，５0分おき一時発酵させる。そしてガスをぬき、半分にまるめてパウンドケーキ型にいれてまたラップをかけ30分ほどおき二時発酵させる
- 4 210度のオーブンで20分ほどやいたらできあがり
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