ごぼうと豆苗の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを笹がきにする。

2. 2

   豆苗を2等分に切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れごぼうを柔らかくなるまで茹でていく。（アクが出たら取る。）

4. 4

   一旦火を止め味噌を溶かし入れ豆苗を入れもう一度火にかけ沸騰したら味の素をふりかけ味をととのえて出来上がり。