揚げ出し豆腐大根おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を取る。

2. 2

   豆腐全体にしっかり片栗粉をまぶす。

3. 3

   180℃の油でカラッとなるまで揚げる。

4. 4

   大根をすりおろし、大根おろしを作る。

5. 5

   鍋にめんつゆ、水を入れ温め、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

6. 6

   お皿に豆腐を入れその上に大根おろしをのせ（5）のあんをかけ出来上がり。