トマトジュースを使ったあったかスープ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- トマトジュース
- ３８０g
- 水
- ２５０ml
- ●玉ねぎ
- ４分の１個
- ●キャベツ
- 2枚
- ●豚肉
- １００g
- ●ニンニク
- 少々
- コンソメ
- １個
- ブイヨン
- １個
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- お好みで
- タバスコ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ●を軽く炒め、塩コショウする
-
- 2
- 鍋にトマトジュース、水、コンソメ、ブイヨンを入れ、中火で煮詰める
-
- 3
-
- １で炒めた材料を２の鍋に入れて、弱火から中火で１５分ほど煮詰めて柔らかくなっていればお皿に盛ってタバスコをお好みでふりかけたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
仕上げにチーズを入れてみても美味しかったですよ。
きっかけ
最近寒くなってきたので温まるスープを作りたいと思い作ってみました。
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