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蟹の中華風あっさり煮 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
かにのだしがきいていておいしいです

材料（２人分）

かに
１匹
パクチー
２房
ねぎ
５センチ
エリンギ
半本
中華スープのもと
おおさじ２分の１
にんにく
１かけ
春雨
２０グラム
塩
５，６ふり
砂糖
こさじ２
しょうゆ
おおさじ１
水
２カップ
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作り方

  1. 1
    ねぎ、にんにくをみじんぎりにする、パクチーをざくぎりにする。エリンギをぶつぎりにする
  2. 2
    なべに油をしき、ねぎ、にんにくをいれていためる。かおりがたｔたら蟹をいれてさっといためる
  3. 3
    少し色が変わったら中華スープのもと、エリンギ、春雨、塩、砂糖、しょうゆ、水をいれて水気が３分の１になるまでにる
  4. 4
    最後にパクチーをちらしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/07/18
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