にんにくの芽と押し豆腐のピリ辛中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんにくの芽 1袋
- 押し豆腐 4枚
- きざみとうがらし １つまみ
- 香味ペースト 4センチ
- 塩 ３，４ふり
- 酒、しょうゆ おおさじ１ずつ
作り方
- 1 にんにくを４センチくらいのながさにきる。押し豆腐をほそぎりにする
- 2 フライパンに油をしき、１と香味ペースト、刻み唐辛子を入れて強火でいためる
- 3 しんなりしてきたら、酒、塩、しょうゆをいれてさっとまぜる。味がきんとうにまわったらできあがり
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