白菜とチャーシューのお手軽とんこつラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜
- ８分の１個
- チャーシュー
- １００グラム
- いりごま
- こさじ２
- 香味ペースト
- ５センチ
- 塩コショウ
- ４，５ふり
- ごま油
- こさじ２
- 酒
- おおさじ４
- とんこつラーメンスープ
- ２人前
- お湯
- １０００CC
- 生ラーメン
- ２玉
- にんにく
- １かけ
作り方
-
- 1
- 白菜とにんにくをほそぎりに、チャーシューはあらみじんぎりにする
-
- 2
- フライパンに油をしき、１と塩コショウ、香味ペーストをいれて強火でいためる。酒をかけて１分半蒸し焼きにし、ごま油をまわしかける
-
- 3
- 鍋にお湯をいれてひとにたちさせ、生ラーメンをいれて２分ゆでる。とんこつラーメンスープをいれてよくまぜる
-
- 4
- ３を器にもり、２をのせる。最後にいりごまをかけたらできあがり
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