材料（２人分）
- キャベツ
- 4分の１玉
- にんにく
- ２かけ
- 豚細切れ肉
- 80グラム
- 花椒
- おおさじ１
- きざみとうがらし
- １つまみ
- 香味ペースト
- 4センチ
- 塩
- ４，５ふり
- 酒
- おおさじ２
- しょうゆ
- おおさじ１
作り方
-
- 1
- キャベツを一口サイズのざくぎりに、にんにくをうすぎりにする。
-
- 2
- フライパンに油をしき花椒をいれてあたため香りをたたせる。かおりがたったら花椒の実だけを取り除きにんにくと豚細切れ肉と、塩をいれていためる
-
- 3
- キャベツ、きざみ唐辛子、香味ペースト、しょうゆ、酒を入れて強火でキャベツがしんなりするまでいためたらできあがり
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