ミキサーでかんたん!コーンポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
- とうもろこし
- 1本
- 玉ねぎ
- 半個
- コンソメキューブ
- 1個
- 水
- 400CC
- 牛乳
- 400cc
- 塩
- 1つまみ
- バジル
- 1つまみ
- バター
- 10グラム
作り方
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- 1
- とうもろこしを沸騰したお湯で5分ゆでてざるにあけ、実だけを包丁で削ぎとる
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- 2
- 玉ねぎをあらみじん切りにする
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- 3
- 鍋に水とコンソメキューブ、バター、とうもろこし、玉ねぎをいれて5分にる
-
- 4
- 3をミキサーにかけてなめらかにして、鍋にもどし、牛乳と塩をいれて中火で3分にる。最後にバジルをかけたらできあがり