ほうれん草のきな粉ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すりごま、きな粉、醤油、砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。

2. 2

   ほうれん草の下の部分を切らずに洗い、大きめの鍋に水を入れ沸騰させほうれん草の根の方からまず1分茹でそれから葉のほうを入れ2～3分ほど茹でる。

3. 3

   茹でたら冷水にさらして手でゆっくり絞り水気を切る。

4. 4

   ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

5. 5

   切ったほうれん草と（1）をよく絡めて出来上がり。