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お手軽酢豚 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ごはんがすすむおかずです

材料（２人分）

豚バラ肉
２００グラＣＣム
にんじん
半本
玉ねぎ
半個
貝割れ大根
10本
★しょうゆ
おおさじ１
★酒
おおさじ１半
★砂糖
おおさじ２
★水
１５０ＣＣ
★片栗粉
おおさじ１
ごま油
こさじ２
小麦粉
おおさじ１
塩コショウ
２，３ふり
★黒酢
おおさじ１
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉を1口サイズにきり塩コショウをふり下味をつける。小麦粉をまぶして中温の油で衣がカリッとするまであげる。
  2. 2
    にんじんと玉ねぎを一口サイズのぶつぎりにし高温の油でさっと油どおしする。貝割れ大根ははんぶんにきっておく
  3. 3
    ★の材料をすべてまぜてフライパンにいれてひとにたちさせる。１，２とごま油、貝割れ大根をいれてさっとひとまぜしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2014/07/31
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カテゴリ
酢豚

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