アスパラと牛タンのレモンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛タンを1センチくらいのうすぎりにする。にんにくはみじんぎりにする

2. 2

   牛タンに塩コショウを振り下味をつける。アスパラは5センチ位の大きさにきり、沸騰したお湯で1分ゆでておく

3. 3

   フライパンに油をしき牛タンをいれていためる。ある程度火が通ってきたらレモン汁、アスパラ、にんにくをいれて強火でよくいためあわせたらできあがり