ミニオン発見☆かぼちゃ白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は皮を剥いて茹で、潰していく。

2. 2

   白玉粉に①の潰した南瓜を入れ、白玉粉と均一になるまで混ぜる。

3. 3

   ②を丸めて形成していく。ミニオンは細長く丸めます。爪楊枝で顔を書き、そこに少量の水で溶いたココアで色をつけていく。

4. 4

   沸騰したお湯で③の白玉を茹でていく。白玉が浮いてきたらさらに１分くらい茹で冷水にとり冷やします。

5. 5

   みたらしあんを作ります。
   鍋に砂糖、醤油を入れ加熱する。砂糖が溶けたら水飴を加え全体が混ざったら火を止める。