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万能！鶏そぼろ レシピ・作り方

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★とっこ
たくさん作って冷凍しておけば色々な料理に活躍してくれますよ

材料（10人分）

鶏ひき肉
400g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
酒
小さじ1
人参
1／3本
平茸かシメジか椎茸
40g
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作り方

  1. 1
    人参と平茸は粗みじん切りにしておきます
  2. 2
    フライパンに鶏ひき肉、醤油、砂糖、酒、平茸、人参を入れて中火でポロポロになるまで炒めます
  3. 3
    ポロポロになったら蓋をして5分蒸し煮にします
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏ひき肉が安くてたくさん購入しました

公開日：2014/02/12
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カテゴリ
鶏ひき肉

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