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一口ヒレカツ レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
一口サイズで食べやすいです

材料（２人分）

豚ひれ肉ブロック
２００ｇ
パン粉
お玉３はい
卵
１個
小麦粉
おたま１ぱい
塩麹
おおさじ１弱
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作り方

  1. 1
    ひれ肉を１口サイズにきり、軽くたたく。筋があればしっかり筋きりをする
  2. 2
    塩麹をぬり、下味をつける
  3. 3
    小麦粉、ときたまご、パン粉の順で衣をつけ、中温の油で衣がきつね色になるまであげたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2013/11/22
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その他の豚肉

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