黒豆の赤砂糖蜂蜜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 黒豆 2カップ
- 水 １．５リットル
- 赤砂糖 1カップ
- 塩 少々
- 重曹 ティースプーン１
- 黒砂糖 おおさじ２
作り方
- 1 黒豆をよくあらい、水（分量外）に1時間ほどひたしておく
- 2 鍋に水と重曹と黒豆をいれてひとにたちさせ、10分ほどゆでて火をとめ、蓋をして粗熱がとれるまでまつ
- 3 黒砂糖、赤砂糖、塩、をいれて弱火～中火で蓋をして２～3時間煮たらできあがり
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