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厚揚げ、小松菜、白ネギの煮物 レシピ・作り方

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昂萌俊
ほっこりとした煮物です。
厚揚げと白ネギからおいしいだしが出ます。

材料（３，４人分）

厚揚げ
1/2パック
小松菜
2束
白ネギ
1/2本
水
２００ｃｃ
醤油
大さじ２
ごま油
大さじ1
塩
適量
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作り方

  1. 1
    厚揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
    小松菜はざく切りにする。
    白ネギは斜め薄切りにする。
  2. 2
    鍋に1と水、塩少々を入れて火にかける。
    沸騰後に醤油を加え、水分がほとんどなくなるまで煮込む。
    最後、風味づけにごま油をまわしかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあった材料で煮物を作ろうと思って。

公開日：2013/09/24
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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