牛肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 牛肉切り落とし 焼４００ｇ
- 玉葱 １個
- ☆味噌、みりん、醤油 各大さじ２
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
☆を混ぜ合わせたたれに、牛肉と玉ねぎをつけて、手でもみ込む。 -
2
数時間置いて、フライパンに１を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
玉ねぎがしんなりしてきたら、フライパンの蓋を開け、強火で一気に炒めて完成。
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- 牛肉薄切り
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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シンプルな配合の味噌炒めですが、ヤミツキになる味。
スタミナつけて、暑い夏をのりきりましょう。