材料（1人分）
- 茄子
- 1本
- 塩昆布
- 少々
- ゆず塩
- 少々
- 刻み海苔
- 少々
作り方
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- 1
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- 茄子は皮をむきます
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- 2
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- 縦半分に茄子を切ります
今回この写真のゆず塩を使います
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- 3
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- 半分にした茄子の片方にだけ塩昆布をまんべんなく中央にのせます。その上からゆず使用を軽く振ります
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- 4
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- 茄子を合わせしっかり押さえつけるようにラップを巻き4分レンジで加熱
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- 5
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- ラップを外しました☆
断面も綺麗なので切ってお好みで刻み海苔を乗せてください
おいしくなるコツ
塩昆布とゆず塩をまんべんなく配置する事
きっかけ
ゆず塩を買ってきてひらめきました
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